Il Barbecue è una Passione, la Condividiamo
iBBQ Italia APS — L'associazione italiana degli appassionati di barbecue
Chi Siamo
iBBQ Italia APS è un’associazione di promozione sociale con sede a Ceriano Laghetto, nata dalla passione autentica per la cultura del barbecue. Il nostro obiettivo è diffondere in Italia la vera arte del BBQ, valorizzandone tecniche, tradizioni e spirito conviviale. Attraverso l’organizzazione di corsi ed eventi, creiamo occasioni di incontro per appassionati, curiosi e professionisti, offrendo esperienze coinvolgenti e formative. Crediamo che il barbecue non sia solo un metodo di cottura, ma un modo di vivere: fatto di condivisione, ricerca della qualità e rispetto per le materie prime. iBBQ Italia è una community in continua crescita, dove ogni partecipante può imparare, migliorarsi e soprattutto divertirsi, circondato da persone che condividono la stessa passione per il fuoco e il buon cibo.
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🔥 UNA PASSIONE CHE DIVENTA CULTURA
iBBQ Italia APS è un’Associazione di Promozione Sociale con sede a Ceriano Laghetto, nata dalla passione autentica per la cultura del barbecue. 🥩🔥 Il nostro obiettivo è diffondere in Italia la vera arte del BBQ, valorizzandone tecniche, tradizioni e spirito conviviale. Crediamo in un barbecue fatto di conoscenza, curiosità e rispetto per la materia prima: dalla scelta degli ingredienti alla preparazione, dalla gestione del fuoco alle diverse tecniche di cottura. 🌡️🔥 Vogliamo raccontare il BBQ nella sua forma più completa, andando oltre la semplice grigliata e facendone conoscere la ricchezza, la storia e le infinite possibilità.
👨🍳 IMPARARE, SPERIMENTARE, CONOSCERE
Il mondo del BBQ è fatto di tecnica, esperienza e continua ricerca. Per questo organizziamo corsi, eventi, workshop e attività formative dedicate a chi vuole avvicinarsi a questo universo o approfondire le proprie competenze. 📚🔥 Dalle cotture dirette alle tecniche low & slow, dall’affumicatura alla gestione delle temperature, dalla carne al pesce, dalle verdure alle preparazioni più creative: ogni appuntamento diventa un’occasione per scoprire qualcosa di nuovo. 🥩🐟🥦🍷 Mettiamo al centro un approccio pratico, perché crediamo che il modo migliore per imparare sia accendere il fuoco, mettersi alla prova e sperimentare. E quando tecnica ed esperienza si incontrano, anche una semplice preparazione può trasformarsi in qualcosa di straordinario. 🔥👨🍳
🤝 UN LUOGO DOVE VIVERE IL BBQ
La nostra sede e il nostro iBBQ Park di Ceriano Laghetto sono il punto di incontro di una comunità di appassionati, curiosi e amanti della buona cucina. 🌳🔥 Qui organizziamo momenti di formazione, eventi, degustazioni e occasioni per stare insieme attorno al fuoco, creando un ambiente aperto dove esperienze e conoscenze possono incontrarsi e crescere. Per noi il BBQ è anche questo: sedersi allo stesso tavolo, scoprire nuovi sapori, raccontarsi esperienze e trasformare una giornata intorno alla griglia in un ricordo da portare con sé. 🍖🍻❤️ Perché il fuoco può essere il punto di partenza, ma sono le persone, le storie e le esperienze vissute insieme a rendere speciale ogni appuntamento. 🔥 iBBQ Italia APS Accendi il fuoco. Scopri il BBQ. Vivi l'esperienza.
Cronologia
Tutti i corsi e gli eventi che abbiamo già realizzato, con le foto e i video di ogni giornata.
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Sede iBBQ Park Ceriano Laghetto via Monte Rosa, 45