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CORSO SALMONE AFFUMICATO A FREDDO
Schedula per Ore
SABATO 08/11
- 14.00 - 17.00
- SPINATURA E SALAMOIA A SECCO
LUNEDI 10/11
- 20.45 - 22.00
- SCIAQUATURA E RINVENIMENTO
MARTEDI 11/11
- 20.45 - 22.00
- AFFUMICATURA A FREDDO
MERCOLEDI 12/11
- 20.45 - 22.00
- MATURAZIONE
GIOVEDI 13/11
- 20.45 - 22.00
- SOTTOVUOTO E ABBATTIMENTO
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